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Piastra per il conteggio di lieviti e muffe 3M™ Petrifilm™

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  • Sfrutta la facilità d'uso e l'efficienza della piattaforma 3M™ Petrifilm™ Plate.
  • Strumento economico e comprovato per il rilevamento di lieviti e muffe.
  • Risultati in 3-5 giorni.
  • Elimina l'esigenza della laboriosa tecnica a piastre multiple.
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Specifiche
Applicazione
Test ambientale
Brand
Petrifilm™
Industria raccomandata
Panificio, Bevanda e acqua in bottiglia, Pasticceria, Latteria, Uovo, Frutta e verdura, Settore macinazione cereali e semi oleosi, Carne, Nutraceutici, Nuts, Pollame, Sauces & Spices, Frutti di mare
Quantità
100 plates/box, 1000 piatti per scatola
Segmento di produzione
Monitoraggio ambientale, Prove di imballaggio e stoccaggio, Piatti pronti
Temperatura di conservazione
Conservare a temperature inferiori o uguali a 8°C
Dettagli
  • Sfrutta la facilità d'uso e l'efficienza della piattaforma 3M™ Petrifilm™ Plate.
  • Strumento economico e comprovato per il rilevamento di lieviti e muffe.
  • Risultati in 3-5 giorni.
  • Elimina l'esigenza della laboriosa tecnica a piastre multiple.
  • Versatilità per il campionamento ambientale aereo, con tampone o con superficie di contatto.

Le piastre per il conteggio di lieviti e muffe 3M™ Petrifilm™ identificano i lieviti e le muffe alimentari che contaminano i prodotti alimentari e gli ambienti di lavorazione degli alimenti.

Lieviti e muffe possono proliferare in condizioni molto varie su materie prime, prodotti e ambienti di produzione e sono quindi difficili da controllare. A rendere tale controllo ancora più difficile è il periodo di incubazione di cinque giorni richiesto dai metodi agar tradizionali. Tuttavia, le piastre 3M™ Petrifilm™ per il conteggio rapido di lieviti e muffe sono pronte in appena 48 ore.

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