Sicurezza alimentare
- Panoramica
- PRODOTTI
- Analisi degli allergeni alimentari
- Monitoraggio dell'igiene
- Test sugli indicatori microbiologici
- Automazione di laboratorio
- Analisi sui patogeni
- Prelievo campioni
- Visualizza tutti i prodotti
- COLLABORAZIONE
- Guida per l'efficienza del laboratorio
- Esternalizzare con fiducia
- Collaborazione con i produttori alimentari
- Monitoraggio ambientale completo
- RISORSE
- EDUCAZIONE
- SUPPORTO
3M Food Safety si unisce a Neogen. Leggete il cambiamento sul sito web di Neogen.
Per contribuire alla protezione della tua azienda e dei tuoi consumatori hai bisogno di ottenere rapidamente informazioni precise, affidabili e coerenti. Affidati a 3M per una gamma completa di soluzioni per il monitoraggio ambientale e l'analisi per la sicurezza alimentare che combinano semplicità d'uso e tecnologia all'avanguardia per risultati rapidi e accurati.
Soluzioni per la sicurezza alimentare sicure e affidabili
Scopri cosa possiamo offrirti per migliorare il tuo lavoro quotidiano
-
Piastre 3M™ Petrifilm™
Lascia che il tuo team di laboratorio sia libero di concentrarsi su qualità ed efficienza.
- Pronte all'uso: non è necessaria preparazione dei terreni
- Analisi validate e accurate
- Flusso di lavoro semplice: inoculazione, incubazione, interpretazione
-
Lettore avanzato di piastre 3M™ Petrifilm™
Conteggio delle colonie rapido e accurato.
- Tempo di conta: il lettore conta le piastre in meno di 6 secondi
- Migliora l'accuratezza riducendo il rischio di errore umano
- Il software semplifica l'archiviazione dei risultati e offre un'analisi dei dati
-
Sistema di rilevazione molecolare 3M™
Analisi per agenti patogeni accurate e affidabili.
- Test pronti all'uso
- Un solo protocollo post-arricchimento per tutti i patogeni
- Risultati il giorno stesso/il giorno successivo per la maggior parte delle matrici
-
3M™ Clean-Trace™ Sistema di monitoraggio e gestione dell'igiene
Controllo semplice e rapido dell'efficacia della pulizia.
- Risultati accurati e coerenti
- Analisi rapide con risultati in pochi secondi
- Concepito per offrire prestazioni di alta qualità
-
Strumenti per il prelievo, preparazione e trattamento dei campioni 3M™
Campioni migliori forniscono risultati migliori.
- Standardizzare la procedura di campionamento e migliorare la coerenza
- Materiali di alta qualità per un prelievo più efficace
- Concepito per offrire efficienza e facilità d'uso per un campionamento rapido
-
Test 3M™ per allergeni
Analisi immunologiche qualitative, a flusso laterale e quantitative ELISA.
- I test a flusso laterale presentano una hook line di controllo per evitare errori
- Funzione di protezione dagli errori della linea di controllo a flusso laterale
- Facili da usare
Prodotti in evidenza per la sicurezza alimentare
Siamo impegnati nell'innovazione e il nostro processo di ricerca e sviluppo inizia con voi. Le soluzioni 3M sono concepite per migliorare i vostri processi di analisi della sicurezza alimentare, quindi ascoltiamo, osserviamo i nostri clienti e impariamo da loro per creare prodotti che funzionino realmente.
-
Sviluppato per migliorare la produttività di laboratorio rendendo automatica la lettura, l'interpretazione e la memorizzazione dei risultati delle analisi delle piastre 3M™ Petrifilm™.
-
Un campionamento efficiente è il punto di partenza per eseguire analisi accurate. Raccogli facilmente e accuratamente campioni microbici ambientali con neutralizzazione efficace e compatibilità dei metodi di analisi.
Scopri altri prodotti per l'analisi della sicurezza alimentare
-
-
Hai bisogno di aiuto per trovare il prodotto giusto per
le tue esigenze?Prova il nostro selettore di prodotti per ricevere suggerimenti.
-
L'importanza del monitoraggio ambientale
Risolvi i piccoli problemi prima che diventino grandi.
Stiamo riscontrando un cambiamento nelle strategie di sicurezza e qualità degli alimenti. Le analisi tradizionali degli alimenti si concentrano sulle materie prime e sul prodotto finito. Oggi il monitoraggio ambientale offre un approccio più preventivo. L'estensione delle analisi all'intero ambiente di lavorazione alimentare ha consentito di identificare e correggere i potenziali problemi, prima che si aggravassero o conducessero a un richiamo di prodotti.
Manuale gratuito di Monitoraggio Ambientale
Una guida esaustiva per il monitoraggio ambientale per il settore degli alimenti e delle bevande. Creato per i professionisti della sicurezza alimentare e sviluppato in collaborazione con la Cornell University e altri esperti del settore, il nostro approfondito manuale di 122 pagine offre un'utile guida alla creazione e all'implementazione di un programma di monitoraggio ambientale.
Crea il tuo programma completo per il monitoraggio ambientale
Sfoglia il nostro approfondito manuale di 122 pagine che verte sui seguenti argomenti:
- Monitoraggio dell'igiene e degli allergeni
- Organismi indicatori, analisi dei patogeni e organismi di deterioramento
- Guida al prelievo di campioni ambientali
Grazie
Scarica il white paper (PDF, 4.6MB) ora.
Siamo spiacenti:
si è verificato un errore durante l’invio. Riprova...
-
-
Approfondisci le tue conoscenze sul monitoraggio ambientale
Partendo dall'importanza del monitoraggio ambientale e continuando con l'analisi delle cause principali e il miglioramento continuo, unisciti al Dott. Martin Wiedmann della Cornell University per un percorso di apprendimento diviso in 5 parti e realizzato per affrontare varie tematiche a diversi livelli.
Webinar on demand gratuito (58 min)
Parte 1: L'importanza dei programmi di monitoraggio ambientaleGUARDA IL WEBINAR ON DEMAND (PARTE 1)
Accedi alle altre parti (dalla 2 alla 5)
Miglioramento dell'efficienza di laboratorio
Per i laboratori di analisi degli alimenti, lavorare in modo più efficiente può essere la chiave del loro successo.
I prodotti per i test di sicurezza alimentare 3M sono in grado di ottimizzare il flusso di lavoro, aumentare la produttività e ridurre i tempi necessari per ottenere i risultati.
Validazioni e riconoscimenti
-
Le soluzioni e i prodotti 3M sono stati riconosciuti a livello internazionale e convalidati per i loro metodi. Le validazioni di terze parti hanno confermato che il metodo è stato analizzato per dimostrarne l'affidabilità e la ripetibilità e che le prestazioni sono risultate uguali o migliori rispetto al metodo di riferimento con cui sono state confrontate. Scopri di più in merito all'importanza del riconoscimento del laboratorio e dei metodi convalidati da terze parti (PDF 1 MB)
3M Food Safety prende questi programmi con estrema serietà e abbiamo già ottenuto ben oltre:
- 21 CONVALIDE NF tramite certificazioni AFNOR
- 21 validazioni AOAC® International Official Methods of Analysis℠ (OMA)
- 19 certificazioni AOAC® Performance Tested Method℠ (PTM)
Visualizza le validazioni: Validazioni 3M Petrifilm (PDF 268 KB) | Validazioni del sistema di rilevazione molecolare 3M™ (PDF 236 KB)
Esperienza globale. Supporto locale.
La protezione delle forniture alimentari mondiali rappresenta una gravosa responsabilità, ma 3M è sempre al tuo fianco. Il nostro personale è disponibile a supportarvi a livello locale fornendo assistenza tecnica. Il nostro lavoro consiste nell'aiutarvi a ridurre i rischi e migliorare le operazioni: ogni lotto, ogni turno, ogni giorno.
-
3M offre un'ampia gamma di prodotti (dai prodotti per la separazione, filtrazione e purificazione ai dispositivi di protezione individuali, ai prodotti per la pulizia delle superfici e dei pavimenti alle soluzioni per l'etichettatura e il confezionamento durevoli) che supportano i produttori di alimenti e bevande. Dai un'occhiata a come 3M è in grado di aiutarti. (PDF 6MB)
-
Scopri di più sulla scienza della sicurezza alimentare. Webinar gratuiti e risorse che aiutano ad approfondire le competenze e migliorare la sicurezza e la qualità alimentare nella tua attività: ogni giorno, in qualsiasi luogo.
-
I prodotti 3M Food Safety sono disponibili per l'acquisto diretto da 3M o da uno dei nostri partner autorizzati. Visualizza il nostro catalogo prodotti online o trova un nostro partner locale.
-
Siamo a tua disposizione! Contatta il team di assistenza sulla sicurezza alimentare per ricevere consulenza sulle nostre soluzioni e su come utilizzarle. Contattaci!
