Ristorazione
Informazioni sui sistemi e sulle soluzioni per la ristorazione
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Strumenti per trasformare i clienti occasionali in clienti abituali.
Oltre il cibo fantastico, bevande di qualità sempre elevata possono aiutarti a distinguerti dalla concorrenza. 3M supporta la tua attività con una vasta gamma di soluzioni per soddisfare gli elevati standard richiesti dalla tua azienda e attesi dai tuoi clienti. Scopri i sistemi avanzati di filtrazione dell'acqua che rispondono a un'ampia gamma di requisiti in termini di portata e ciclo di vita, indipendentemente dalla qualità dell'acqua della rete locale. Per oltre 40 anni, 3M è stato un innovatore nel settore dei sistemi di filtrazione e separazione, rivestendo un ruolo chiave come fornitore di soluzioni per la filtrazione di fluidi per molte aziende che operano nel settore della ristorazione.
Forniture e applicazioni per la ristorazione
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Prodotti per la filtrazione dell'acqua
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Prodotti per la ristorazione in primo piano
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Serie di prodotti 3M™ ScaleGard™ Blend per caffè, espresso, forni a vapore e forni combinati.
Un'interessante innovazione nella tecnologia di filtrazione dell'acqua rivoluziona il settore della ristorazione. Un innovativo e potente sistema di filtrazione dell'acqua che combina la riduzione della clorammina con le funzioni, facilmente accessibili, di monitoraggio della capacità di filtrazione e di controllo della qualità dell'acqua.
Sistema di miscelazione regolabile, facile da usare per una maggiore precisione.
Puoi controllare la qualità dell'acqua personalizzandola: l'operatore può selezionare il livello desiderato del contenuto totale di solidi disciolti (TDS, Total Dissolved Solids) per ottenere una Recipe Quality Water™. Il sistema mantiene il settaggio della miscelazione al momento della sostituzione delle cartucce.
Quantità precisa di solidi disciolti totale per ottenere la Recipe Quality Water
- Protezione assicurata contro il calcare e la corrosione
- Sapore e qualità costanti del prodotto
- Riduzione degli interventi di manutenzione e dei tempi di inattività delle attrezzature per la cucina
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3M™ HF - Serie di prodotti per le macchine del ghiaccio e post-mix.
Dalle aree di servizio e i ristoranti fino ai fast food, la macchina per le bevande è spesso la parte più redditizia dell'attività. Con la post-miscelazione composta da circa l'83% di acqua, i prodotti della serie 3M™ HF Bev sono progettati per fornire una qualità costante di bevande gassate e non gassate e ridurre le chiamate di assistenza non programmata.
Circa il 70% dei guasti delle macchine per il ghiaccio sono legati all'acqua. I prodotti della serie HF 3M™ Ice contribuiscono a ridurre le chiamate di assistenza non programmata associate alla corrosione, ai depositi e alle incrostazioni nelle macchine per ghiaccio a cubetti e a fiocchi, producendo al contempo ghiaccio trasparente.
- Riduzione del cloro all'interno di bevande fredde e ghiaccio
- Protezione delle apparecchiature con riduzione delle chiamate di assistenza non programmata
- Maggiore durata della cartuccia
- Maggiori volumi di produzione
- Minore perdita di pressione
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