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3M™ Strisce LRSM (Low Range Shortening Monitor) 20 Strisce/Tubetto, 10 tubetti/confezione

ID 3M 7000077806
  • Facile da utilizzare: le strisce vengono immerse nell’olio a temperatura di utilizzo (150°-175°C)
  • Veloce : Il risultato è immediato; Per la lettura occorrono solo 15-30 secondi dopo aver immerso la striscia nell’olio.
  • Oggettivo: i risultati non dipendono dall’operatore che esegue il test; si può utilizzare con qualsiasi tipo di olio in commercio
  • Igienico: la striscia non contamina e non altera le proprietà dell’olio
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Dettagli

Le strisce per il controllo del degrado degli oli di frittura 3M LRSM forniscono una misurazione rapida della concentrazione degli acidi grassi liberi fino al 2,5%. Le bande colorate presenti sulla striscia indicano quanto è alta la percentuale. Questo è il processo ideale per le grandi catene di fast food per avere un'indicazione accurata del punto di sostituzione dell'olio.

  • Facile da utilizzare: le strisce vengono immerse nell’olio a temperatura di utilizzo (150°-175°C)
  • Veloce : Il risultato è immediato; Per la lettura occorrono solo 15-30 secondi dopo aver immerso la striscia nell’olio.
  • Oggettivo: i risultati non dipendono dall’operatore che esegue il test; si può utilizzare con qualsiasi tipo di olio in commercio
  • Igienico: la striscia non contamina e non altera le proprietà dell’olio
Specifiche
Brand
3M™
Trademark 1 (senza suffisso)
3M